de Commissie voor de Gemeentelijke Plannen en
de Hoofdingenieur-Directeur van de Volkshuis
vesting; -
Overwegende, dat het partiële uitbreidingsplan
betrekking heeft op een terrein aan de zuidzijde
van de Zeeweg, ten westen van de Brouwers-
kolkweg en dat de op dat terrein ontworpen be
bouwing is beperkt tot een vijftal villa's in open-
bouw, waarbij de minimum-perceelbreedte op
40 m is gesteld
dat in de toelichting op het plan wordt vermeld,
dat bij de vaststelling van deze uitbreiding is uit
gegaan van de gedachte de opstallen der nabij
gelegen bedrijven van de zijde van de Zeeweg af
zoveel mogelijk aan het gezicht te onttrekken
Overwegende, dat het gekozen terrein voor be
bouwing in het algemeen en voor bebouwing
met villa's in het bijzonder, minder geschikt is
en de beschikbare perceelsdiepte voor villabouw
te dezer plaatse feitelijk te gering,
Overwegende voorts, dat, blijkens meerbedoelde
berichten en in het bijzonder op grond van dat
van de Pharmaceutisch Inspecteur van de Volks
gezondheid, een bebouwing in de onmiddellijke
omgeving van het pompstation en de waterwin-
plaats van het Haarlemse Waterbedrijf een be
zwaar voor de hygiënische betrouwbaarheid van
de drinkwatervoorziening wordt geacht en in
strijd is met de algemeen aanvaarde opvatting,
dat de onmiddellijke omgeving van drinkwater-
winplaatsen afdoende beschermd dient te wor
den;
Overwegende ten slotte, dat de gedachte, welke
blijkens de toelichting dit uitbreidingsplan zal
dienen om de opstallen der nabij gelegen bedrij
ven van de zijde van de Zeeweg af zoveel moge
lijk aan het gezicht te onttrekken, veel beter en
zonder bezwaren kan worden bereikt, indien het
onderhavige terrein wordt bestemd voor op
gaande beplanting;
Overwegende, dat in deze omstandigheden de
goedkeuring aan het onderhavige plan dient te
worden onthouden;
Gelet op de bepalingen der Woningwet;
BESLUITEN:
hun goedkeuring te onthouden enz.
Het verheugt ons, dat hierdoor het gave aspect
van de landschappelijk zo fraaie zeeweg niet door
een huizenrij zal worden ontsierd en dat de W.I.L.
hieraan een steentje bijdroeg.
A. G. M. BOOST
DE BOSSCHE KOEKZAAK
De koekfabriek ,,De Eenhoorn" in 's-Hertogen-
bosch, waaraan verbonden-is een winkelinrichting
uit 1798 zou, zo verluidden de berichten, worden
verkocht, daar de huidige eigenaar der Firma J. A.
Suys, de heer H. Gerritse, zich wenste terug te
trekken.
Natuurlijk waren de Heemschutters bevreesd, dat
deze bekende Bossche koekzaak zou worden opge
heven, zodat het fraaie interieur in zijn Empire en
Louis XVI-stijl eveneens zou verdwijnen. Dit ware
bijzonder te betreuren geweest, daar de winkel
inrichting in dit pand voor Nederland uniek ge
noemd kan worden. Alles is hier in de oude stijl be
waard gebleven. De prachtige geelkoperen ouder
wetse weegschalen, de cylindervormige flessen
voorzien van veelkleurige muisjes in symmetrische
figuren daarin aangebracht, de mooie oude koekkist
en de fraaie kolommen waartussen de trommels
zijn geplaatst voor de verschillende soorten koekjes.
Een zeer fraaie wenteltrap verhoogt de voornaam
heid van het interieur, terwijl de plavuizen vloer de
toonbank met het blank geschuurde eiken blad uit
één stuk volledig tot haar recht doet komen. Boven
de voordeur is in de spinnekop een in hout gesne
den, goud gekleurde eenhoorn aangebracht, die de
naam van de koekfabriek weergeeft.
Het is gelukkig, dat de heer Gerritse, in wiens fa
milie sinds 1798 de zaak reeds is geweest, erin ge
slaagd is een nieuwe eigenaar te vinden, die bereid
was de zaak op de oude voet voort te zetten.
De nieuwe eigenaar, de heer A. A. van Zuylen-de
Wit heeft met veel enthousiasme de zaak overge
nomen en zal, hoewel de zaak enigszins uitgebreid
moet worden, de oude stijl volledig handhaven.
Voor deze uitbreiding heeft hij de Vughtse archi
tect Fr. Gips ingeschakeld die met veel liefde voor
het oude een kleine uitbreiding zal aanbrengen, die
geheel aan de bestaande stijl is aangepast en zelfs
het interieur verfraaien zal. Een klein kamertje, dat
zich rechts van de ingang bevond, wordt wegge
broken, waardoor de sierlijke wenteltrap veel beter
te zien is.
Wij wensen de nieuwe eigenaar, die de oude tra
ditie handhaaft, een grote bloei der koekfabriek,
opdat deze bezienswaardigheid van 's-Hertogen-
bosch blijve bestaan.
Vught, Juni 1950. G. G. JUNGERIUS
74
