bijbehoorend deksel? Dat die perenpannen uit Ber
gen op Zoom kwamen zal zij wel niet geweten heb
ben. En dat deze pannen de roem hoog hielden
van een gilde, dat reeds in het begin der vijftiende
eeuw bestond, is ook niet zoo algemeen bekend.
De voorraadpot was een veel voorkomend stuk
aardewerk in keuken en provisiekast. Die van
afb. 8 is van blauwgrijs aardewerk, ongeglazuurd.
Wanneer zoo'n pot met graan of erwten of mis
schien ook wel met honing gevuld was, werd ze
natuurlijk niet zoo maar in de provisiekast gezet.
Er behoort nog een houten deksel bij. Ook zal men
heel vaak een stuk perkament genomen hebben en
dat met een snoer in de keel tusschen hals en
schouder hebben vastgebonden.
De voorraadpot is zoo'n nuttig stuk huisraad, dat
het zich eeuwen lang weet te handhaven. Zij komt
al spoedig voor in rood geglazuurd en ongegla
zuurd aardewerk. Die van de 17de eeuw zijn meest
al vrij groot en hebben in plaats van kleine voetjes
een standring of drie zware lobben als pooten.
Soms ook werden zij voorzien van ooren, opdat
ze wat gemakkelijker te hanteeren zouden zijn.
Een verre verwant van deze voorraadpotten zou
den heel goed de doofpotten kunnen zijn; men ziet
ze vaak op gravures uit de 17de en de 18de eeuw.
Schier ontelbaar zijn bij elke eenigszins omvang
rijke opgraving de scherven van de steelpan, die
vrijwel denzelfden vorm had als een metalen koe-
kepan. Zij werden voor allerlei doeleinden ge
bruikt. Er bestaat een schilderij van Pieter Aertsz.,
waarop een vrouw bezig is om in de steelpan koe
ken te bakken boven het open haardvuur. Men
vindt de slechts aan de binnenzijde geglazuurde
123
